Den kanskje hjerteligste bålfrokosten på planeten er Mountain Man Breakfast, en deilig kombinasjon av kjøtt, hash browns, grønnsaker, egg og ost. Ikke bare er måltidet enkelt å tilberede over bålet, men alt tilberedes også i en stekepanne for enkel opprydding. I dag tilbereder vi alt i en helt ny Lodge Støpejern Yellowstone Steer Skillet , slik at du kan utnytte ditt indre Yellowstone cowboy mens du lager mat.
Selvfølgelig, hvis du leter etter mer flott camping måltider , sjekk ut våre oppskrifter for Country Skinke , Varm kylling , Regnbueørret , Ramen nudler , Venison Backstrap , og mer.
Mountain Man frokost ingredienser
- 1/2 lbs. tykkskåret bacon
- 1/2 lbs. frokostpølse lenker
- 1 lbs. strimlet hash browns
- 1 middels løk
- 1/2 grønn paprika
- 1/2 rød paprika
- 1/2 gul paprika
- 1 jalapeno
- 4 oz. revet cheddarost
- 4 egg
Skjær baconet i 1-tommers stykker og frokostpølsekoblingene i 1/2-tommers biter. Del grønnsakene i terninger. Vi bruker bacon- og pølsekoblinger i oppskriften vår, men bruk gjerne hvilket som helst av dine favorittkjøtt, inkludert country skinke, kielbasa, chorizo, biff og mer. Det samme gjelder grønnsakene og osten – legg til det du liker, slipp det du ikke gjør. Mountain Man Breakfast er ekstremt allsidig.
Veibeskrivelse
Sett pannen på middels varme over bålet og tilsett bacon og pølse (bilde 1). Stek baconet og pølsen til det blir godt brunt, men ikke sprøtt, ca. 10 minutter (2). Tilsett hashbrynene, terninger av løk og paprika (3). Bland kjøttet og grønnsakene sammen og kok i omtrent 15 minutter - rør hvert par minutter - til alt begynner å bli sprøtt (4). Å dekke pannen med et lokk eller tinnfolie vil fremskynde prosessen litt (spesielt når det er kaldt ute).
Lag 4 små divots i panneblandingen og knekk ett egg i hver divot (bilde 5). Dryss ost over toppen av måltidet (6). Dekk pannen med lokk eller stanniol i 3-4 minutter til eggene stivner og osten smelter (7). Fjern pannen fra ilden og la hvile til eggene når ferdighetsnivået ditt (8).
Nyt ditt Mountain Man Breakfast-mesterverk.
